Foie gras sans gavage

LE FOIE GRAS RÉINVENTÉ

Gourmey
Gourmey foie gras

Sans gavage
Sans abattage

foie gras sans gavage

Meilleur pour
vous et la planète

foie gras bio sans gavage

Made
in France

LE FOIE GRAS QU’ON ATTENDAIT

GOURMEY développe un foie gras sans gavage ni abattage, délicieux et 100% éthique, à partir de cellules naturelles de canard. Un foie gras sans compromis, meilleur pour vous, pour les animaux et pour la planète.

Foie gras sans gavage

ILS PARLENT DE NOUS

Foie gras sans gavage forcé
Foie gras sans gavage
Foie gras sans gavage

LE SAVOIR FAIRE GOURMEY 

Une nouvelle tradition culinaire Ă  la croisĂ©e de l’innovation et de la gastronomie.

Foie gras bio sans gavage

Tout commence avec un oeuf

Nous sélectionnons un oeuf de cane fraîchement pondu et prélevons quelques cellules avec soin.

Foie gras bio sans gavage

Notre cultivateur, un paradis pour cellule

Nous plaçons ces cellules dans notre cultivateur oĂą elles profitent de conditions idĂ©ales. TempĂ©rature parfaite, nutriments basiques et naturels et de l’espace pour se dĂ©velopper. Les cellules se multiplient naturellement et nous rĂ©coltons… du vrai foie gras de canard.

foie gras sans gavage forcé

Préparation de chefs

Nos chefs prennent ensuite le relais et confectionnent un foie gras sans compromis. Une pincĂ©e de sel, du poivre fraĂ®chement moulu, une goutte d’Armagnac… Ă€ table !

LA MISSION GOURMEY 

Au-delà du foie gras, une viande délicieuse, éthique et durable.

foie gras bio sans gavage forcé

RĂ©inventer la viande que nous aimons

Notre mission est de mettre dans toutes les assiettes une viande délicieuse, respectueuse de notre santé, de l’environnement et des animaux.

Foie gras bio sans gavage

L’impact de la viande

La production industrielle de viande a un impact très lourd sur l’environnement. Elle produit plus d’Ă©missions de gaz Ă  effet de serre que toutes les voitures et les avions en circulation sur la planète.

Foie gras sans gavage forcé

La mĂŞme viande, en mieux

Nous ne voulons pas renoncer à la viande. Mais il est urgent de développer une méthode de production durable. Produire de la viande en cultivant des cellules naturelles d’animaux, c’est offrir le même plaisir avec environ 90 % moins d’eau, de surface de terre et d’émissions de CO2. Aucun antibiotique et bien sûr aucune souffrance animale. Bref, c’est la viande dont on rêvait.

Foie gras sans gavage

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